معظم مجففة عالية الإنتاج الغذائي تجميد مجفف مجفف الخضار تجميد / زهرة تجميد مجفف فراغ / مجفف lyfilizer الغذاء

- Jan 29, 2019 -

معظم مجففة عالية الإنتاج الغذائي تجميد مجفف مجفف الخضار تجميد / زهرة تجميد مجفف فراغ / مجفف lyfilizer الغذاء

معدات التجفيف بالتجميد الفراغي هي تقنية التجفيف الأكثر تطوراً المستخدمة في صناعة الأغذية لإنتاج منتجات FD الغذائية ذات الجودة الأعلى.

المنتجات الغذائية FD تستخدم على نطاق واسع في المنتجات مثل الفواكه FD لأوقات الفراغ ، والخضروات FD للأغذية الراقية الراقية ، والمكونات ، والقهوة الفورية عالية الجودة ، ومسحوق الحليب ، والصابون المريح ، والغذاء الصحي عالي التغذية ، والأعشاب ، والعسكرية والطيران. المنتجات الغذائية وغيرها.

مبدأ العمل من فراغ مجفف تجميد:

بدلاً من أسلوب التجفيف التقليدي للتبخير ، فإن تقنية التجفيف بالتجميد بالفراغ هي عبارة عن منتجات تجفيف بواسطة التسامي مباشرة من الجليد إلى البخار.

خلال عملية تجميد التجميد ، سيتم تجميد المواد إلى -18 درجة مئوية ، ثم الانتقال إلى خزان تجفيف الفراغ للجفاف ، سيحدد نظام التحكم التلقائي الفراغ ودرجة حرارة التسخين وفقا ل cirve تجفيف تجميد كل المنتجات للحفاظ على السليم ظروف لمعالجة FD.

تبقى المواد في حالة التجميد أثناء عملية التجفيف وسيتم تكثيف بخار الماء على سطح لفائف المصيدة الباردة لامتصاص المياه من المواد.

مزايا فراغ مجفف التجميد:

وبالمقارنة مع المنتجات التقليدية المجففة بالهواء الساخن ، تتميز منتجات Freeze Dry بشخصيات ومزايا فريدة.

الفرق الأكثر وضوحاً هو ظهور المنتجات النهائية ، فإن منتجات FD سوف تحتفظ بنفس الشكل واللون كما تم تجميدها ، ولن تتقلص أو تتعتم بعد التجفيف.

مزيد من داخل جودة المنتجات ، بسبب تكنولوجيا تجفيف درجة الحرارة منخفضة ، تم الحفاظ على nutritons داخل المنتجات على أعلى مستوى. ونظرا لعملية التسامي كان الحد الأدنى من الضرر لهيكل المواد والأنسجة الخلوية ، فإن معدل الإماهة مرتفع للغاية.

بعد إعادة التميؤ ، سوف تكون المنتجات مع محاليل قريبة جدًا من المواد الطازجة. والعديد من المزايا الأخرى بسبب انخفاض محتوى الرطوبة بعد تجفيف التجميد. يمكن تخزين المنتجات لفترة طويلة جدا.

مقارنة مع المنتجات المجمدة ، فإنه أسهل بكثير وفعالة من حيث التكلفة للنقل والتخزين.